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A influência do micro-ondas nos alimentos
A utilização deste eletrodoméstico é segura ou a radiação que produz é prejudicial aos alimentos? As respostas são da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Bebidas e alimentos que hidratam
Para além da água pura sabia que existem bebidas e alimentos que contribuem para a sua hidratação diária? Os conselhos são da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Compras em tempos de quarentena (conselhos de nutricionistas)
O segredo é manter a calma e seguir as recomendações das autoridades de saúde. Tome nota das explicações dos nutricionistas Carla Correia e Marcelo Dias. -
10 receitas para quem tem de planear refeições para uma semana
É um dos maiores pesadelos dos que fazem a gestão de uma casa, sobretudo se não tiverem o hábito de cozinhar com regularidade. Para que não lhe faltem ideias de pratos saborosos e nutritivos, temos alternativas que deve considerar. -
Já alguma vez provou couve-romanesca? Saiba a que é que faz bem
Pensa-se que este original alimento, ainda relativamente desconhecido em território nacional, seja o resultado do cruzamento entre o brócolo e a couve-flor, daí o seu formato muito sui generis. Melhor do que o ver, é só mesmo prová-lo. -
Os múltiplos benefícios do azeite explicados por um médico
O azeite virgem é um sumo de fruta 100% natural extraído da azeitona (Olea europaea) e faz parte dos hábitos alimentares dos povos mediterrânicos desde que toda esta extensa região é habitada. Todos os benefícios do azeite com o médico Pedro Lôbo do -
Chegou à menopausa? Os alimentos essenciais que deve incluir na sua alimentação
Para minimizar os sintomas associados à menopausa, é essencial que tenha um estilo de vida ativo e uma alimentação saudável. De seguida ficam alguns exemplos de alimentos essenciais que deve incluir na sua dieta. As recomendações são da nutricionista -
Costuma sofrer de indigestão? Pratos leves e saudáveis que vão melhorar o funcionamento digestivo
Os alimentos mais ricos em gordura devem ser excluídos pelos (muitos) que têm dificuldade em digeri-los. Algumas alterações nos hábitos alimentares podem fazer a diferença. Os avisos e as recomendações da nutricionista Magda Roma. -
Ingerir demasiada carne aumenta o risco de doenças. Já há quem defenda a sua proibição
Um novo estudo, divulgado pelo JAMA Internal Medicine, alerta para os perigos do consumo excessivo deste alimento para a saúde. Os autores de outra investigação afirmam que, depois dos 40 anos, as probabilidades aumentam. -
Fazem bem ao coração e ao cérebro e não só. 20 alimentos ricos em ómega-3 que não pode menosprezar
Estes ácidos gordos, que têm propriedades anti-inflamatórias e anti-coagulantes, são essenciais ao bom funcionamento do organismo. Como o nosso corpo não os produz, é necessário garantir o seu aporte diário através da alimentação. -
6 snacks com banana que pode saborear a qualquer hora do dia
Rico em magnésio, em potássio e em vitamina B6, micronutrientes que favorecem a recuperação muscular, este fruto saboroso e nutritivo, muito apreciado pelos portugueses, também fornece ao organismo dopamina, vitamina C, cálcio e sódio. -
Portugal envia sementes de milho, feijão e trigo para "arca de Noé" na Noruega
O Banco Português de Germoplasma Vegetal vai enviar 972 amostras de milho, feijão e trigo para o Banco Mundial de Sementes, na Noruega, reforçando a capacidade daquela “Arca de Noé” para acudir a uma catástrofe natural ou guerra nuclear. -
10 alimentos que afetam a libido. Para o bem e para o mal
Os alimentos afrodisíacos melhoram a performance sexual e aumentam o desejo em homens e mulheres. Mas existem opções que têm o efeito contrário. Tome nota dos conselhos de Aline Castelo Branco, terapeuta e educadora sexual. Hoje é o Dia Mundial da Sa -
Aula de macrobiótica. As regras básicas e os primeiros passos para quem quer aderir a esta filosofia alimentar
No centro desta abordagem holística, está a energia ki, uma qualidade subtil que, segundo a tradição oriental, está na origem de todas as coisas e se manifesta através de dois pólos opostos e complementares, o yin e o yang. As explicações. -
Nutrição na menopausa: sabe tudo o que devia?
Na menopausa é importante o reforço do consumo de alimentos ricos em cálcio, mas não só. Os pormenores com o nutricionista Luís Cristino. -
As pessoas que sofrem de diabetes não podem comer doces? Os esclarecimentos de uma médica
Este é um dos muitos mitos ainda hoje associados a esta doença. Paula Pereira, especialista em medicina interna e coordenadora do Centro Multidisciplinar de Diabetes do Hospital Lusíadas Porto, acaba, de vez, com todas as dúvidas. -
Os alimentos com maiores propriedades anti-cancerígenas
De acordo com os especialistas do National Cancer Institute, o organismo que coordena o programa nacional de combate à doença nos EUA, estes são os ingredientes alimentares que mais previnem e/ou retardam a evolução do cancro. -
Quer adotar uma alimentação vegetariana? Comece pela dieta flexitariana
O principal objetivo do flexitarianismo é consumir mais alimentos de origem vegetal e promover hábitos alimentares mais saudáveis e equilibrados. As explicações são da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Nabo. É rico em vitaminas e minerais e faz bem a (quase) toda a gente
Esta raiz tuberosa da família das crucíferas é valiosa do ponto de vista nutricional e interessante para quem está a tentar emagrecer. Descubra porquê. Saiba também quais são as únicas desvantagens deste popular ingrediente alimentar. -
Um quilo de carne de vaca produz 60 quilos de gases com efeito de estufa. Sabe qual é a pegada ambiental dos alimentos?
Um quilo de carne de vaca produz 60 quilos de gases com efeito de estufa, quase duas vezes e meia mais que o borrego, 60 vezes mais que milho e 120 vezes mais que cenouras ou batatas. -
Ingerir salmão previne a depressão? São vários os estudos que garantem que sim
Uma alimentação rica em ácidos gordos como o ómega-3 pode evitar as alterações comportamentais que este problema de saúde, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, gera. Esta substância tem ainda (muitos) outros benefícios. -
5 alimentos essenciais para a saúde do seu coração
Neste mês de fevereiro celebram-se, no mesmo dia, duas datas importantes para o coração: o Dia dos Namorados e o Dia do Doente Coronário. Os conselhos são da nutriconista Catarina Sofia Correia. -
3 passos para proteger o seu coração
A principal causa da doença coronária é a aterosclerose, patologia que se caracteriza pela deposição de substâncias gordas (como o colesterol) e outros elementos transportados pela corrente sanguínea nas paredes internas das artérias. Um artigo de op