Tarte de abóbora
Uma excelente receita para o lanche da tarde!
Ingredientes
Tarte
| Abóbora (cozida) | 1 kg |
| Açúcar | 400 gr |
| Margarina | 400 gr |
| Ovos | 8 unidades |
| Farinha | 250 gr |
| Fermento | 1 colher de chá |
Preparação
Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea. Junte a abóbora, a manteiga amolecida, a farinha peneirada, o fermento e continue a bater;
Unte uma forma para tarde com manteiga, polvilhar com farinha e verde o preparado;
Leve ao forno a 200ºC e deixe cozer até cerca de 25 minutos.
Dicas
Usar para cobertura doce de leite ou canela em pó.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde