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Snack saudável de grão-de-bico

A vantagem desta receita é que podemos adicionar as nossas especiarias preferidas, seja cominhos, gengibre, malagueta, pimenta.

Ingredientes

Grão-de-bico cozido e escorrido 1 lata(cerca de 500 gramas)
Azeite Virgem Extra 2 colheres de sopa
Orégãos secos 1 colher de chá
Alho moído 1 colher de chá
Pimentão Doce 1 colher de chá
Algumas gotas de Piripiri -
Flor de Sal usar a gosto
Folhas de alecrim usar a gosto

Preparação

Ligue o forno nos 200 ºC.

Escorra bem o grão-de-bico e seque-o com um pouco de papel absorvente.

Numa taça, misture o azeite com as especiarias, as ervas aromáticas e o piripiri.

Adicione o grão-de-bico e envolva bem.

Distribua por um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.

Depois de bem crocante, deixe o grão arrefecer, tempere com flor de sal e sirva com uma cerveja bem fresquinha, ou guarde em frascos com fecho hermético.

Snack saudável de grão de bico
créditos: Faz e Come
Receita do parceiro

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