Pudim de Maracujá

Bata no liquidificador, por aproxidamente 3 minutos, o leite condensado, o sumo de maracujá, os ovos e leite;

Para calda:

Leve ao lume brando o açúcar já na forma de pudim, mexa para distribuir e não queimar. Quando estiver caramelizado junte a água e a polpa da fruta com as sementes que sobraram depois de coar e

Com a calda pronta acrescente a mistura do pudim e leve ao lume em banho maria, por aproximadamente 50 minutos. Deixe arrefecer antes desenformar num prato. Se colocar no frigorífico para arrefecer, não esqueça de aquecer a forma para amolecer a calda, assim fica mais fácil desenformar.