Perca do Nilo com estragão e limão
Nada tão simples e saboroso como um bom peixe grelhado.
Ingredientes
| Perca do Nilo | 4 a 5 postas |
| Limão | 1 |
| Sal | para temperar q.b. |
| Estragão em folhas | para temperar q.b. |
| Mistura para Grelhados | para temperar q.b. |
Preparação
Tempere a perca com sal e a mistura para grelhados. Reserve por cerca de uma hora.
Coloque o peixe sobre uma grelha bem quente, polvilhe com as folhas de estragão e deixe grelhar por alguns minutos de ambos os lados.
Quando estiver a seu gosto, coloque a perca num prato de servir.
Acompanhe com uma salada a gosto e decore com algumas rodelas de limão e um pouco de molho de mostarda (opcional).
Simples, simples mas delicioso!
Receita do parceiro