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Panqueca de quinoa vermelha
Não tinha aveia em casa, então resolvi usar a quinoa que já estava pronta para fazer a farinha das panquecas.
| Gastronomia | Cabo Verdiana Vegetariana |
| Tipo de prato | Vegetariano Doces Sobremesa |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
Ingredientes
| Quinoa vermelha cozida | 1 chávena |
| Farinha de arroz | 2 colheres de sopa |
| Banana | 1 e 1/2 |
| Bebida vegetal de aveia | 1 e 1/2 chávena |
| Canela em Pó | A gosto |
| Linhovo (1 colher de sementes de linhaça, para 3 colheres de água)) | 1 |
| Sementes de Chia | 1 colher de sopa |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá |