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Miolo de Camarão salteado

Um petisco muito recomendado!

Ingredientes

Miolo de Camarão 1kg
Tomate (cortado aos cubos) 4
Cebola (em cubos) 1
Alho 6 dentes
Cerveja 100 ml
Malagueta A gosto
Sumo de limão q.b.
Salsa q.b.
Azeite q.b.
Sal A gosto

Preparação

Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar. De seguida, acrescente os tomates.

Junte o camarão, tempere ligeiramente com sal, malagueta e deixe fritar por uns 5 minutos;

Quando o camarão estiver com um tom alaranjado, acrescente a cerveja e deixe cozer por mais 2 minutos;

Depois de frito, polvilhe com salsa e regue com umas gotas de limão.

Dicas

Acompanhar com pão.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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