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Legumes Coloridos
A ideia de comer legumes e vegetais todos os dias parece algo bem aborrecido, sem graça e sem sabor. Já ouvi isso várias vezes. Mas para provar que é exatamente o contrário dá uma “olhadela” neste prato colorido, delicioso, rápido e simples de preparar. Com tantos adjetivos quem é que resiste?
| Gastronomia | Saudável Cabo Verdiana Vegetariana |
| Tipo de prato | Acompanhamentos Prato Principal |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Nível de calorias | |
Ingredientes
Legumes
| Milho (de terra) | 2 espigas |
| Cenoura | 1 unidade |
| Batata-doce | 1 unidade |
| Vagem (feijão verde) | 1/2 chávena |
| Sementes de Girassol | 1/4 chávena |
| Espinafre | q.b. |
| Tomates | 2 unidades |
| Alho | q.b. |
| Cebola | q.b. |
| Azeite | q.b. |