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Bolo de laranja

Batem-se o açúcar com as gemas até ficar em creme. Juntam-se depois o sumo e a raspa da laranja, duas claras batidas em castelo, e por ultimo a farinha com o fermento

Ingredientes

Ovo 3
Açúcar 200 gr
Farinha 150 gr
Laranja 2
Fermento em pó 1 colher de chá

Preparação

Batem-se o açúcar com as gemas até ficar em creme. Juntam-se depois o sumo e a raspa da laranja, duas claras batidas em castelo, e por ultimo a farinha com o fermento. Vai a cozer numa forma untada e em forno brando. A outra clara é batida com o açúcar e o sumo de 1 laranja para cobrir o bolo.

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