Bolinhos de coco
Receita simples mas divinal!
Ingredientes
| Açúcar | 150 g |
| Ovo | 1 |
| Margarina | 100 g |
| Coco Ralado | 50 g |
| Farinha de Trigo | 150 g |
| Fermento em Pó | 1 colher de café |
Preparação
Numa tigela, coloque a margarina e o açúcar e mexa até misturar bem.
Acrescente o ovo, o côco e misture até dar ligar.
Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para enrolar.
Forme bolinhas e coloque bem separadas numa forma untada com margarina.
Antes de levar ao forno, achate um pouco os biscoitos com a ajuda de um garfo.
Asse num forno médio (180° C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.
Retire os biscoitos da forma somente depois de arrefecer.
Dicas
Pode aromatizar com limão e baunilha;
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde