Barras de proteína
O snack perfeito para andar consigo na mala, para os ataques de fome ou para comer antes do treino
Ingredientes
| Flocos de aveia | 1 1/2 copo |
| Nozes cortadas | 3/4 copo |
| Tâmaras cortadas | 1 copo |
| Flocos de côco | 1 copo |
| Proteína de cânhamo Iswari | 1/2 copo |
| Sementes de sésamo | 1/4 copo |
| Sementes de papoila | 2 colher (sopa) |
| Canela em pó | 2 colher de chá |
| Sal | 1/2 colher de chá |
| Bananas muitos maduras | 3 |
| Óleo de côco | 1/4 copo |
| Extracto de baunilha ou vagem | 1 colher de chá |
| Xarope de agave | 3 colher (sopa) |
| Sementes de chia | 2 colher (sopa) |
| Água | 6 colher (sopa) |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 170'C. Numa tigela pequena misturar as sementes de chia e água e reservar. Numa tigela grande combinar os ingredientes secos.
No processador mixar as bananas, óleo de côco, baunilha, xarope de agave e o gel de chia. Verter a mistura sobre os ingredientes secos e mexer até ficarem bem envolvidos.
Espalhar a mistura num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e alisar, deixar com uma altura de 1,5 cm e assar durante 20-25 minutos, ou até os cantos estarem dourados.
Deixar arrefecer completamente e cortar.
Pode guardar-se num recipiente no frigorífico. Também se podem congelar.
Receita do parceiro