Artigos
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O segredo para um jantar de São Valentim em 25 minutos. Descubra como
O que diz a uma romântica viagem a Itália sem sair de casa? Um gnocchi de batata-doce e beterraba de cor apetitosa e com calor para aquecer o romance e o coração.por Vanessa Andrade -
A pele é o maior órgão do nosso corpo. Que cuidados nos pede?
No total, a nossa pele pesa entre 1,8 e 2,7 kg. É, por isso, o nosso maior órgão. Protege-nos diariamente do mundo exterior. Está, desta forma, exposta a muitas agressões, não só externas, mas também internas. Mais do que qualquer outro órgão. Há, enpor Vanessa Andrade -
Qual é o seu top 3 de alimentos picantes? Descubra boas alternativas
O sabor picante não é consensual, ou se gosta ou não se tolera mesmo. Sabia que é o sabor que estimula o funcionamento do coração e do intestino delgado? A sabedoria popular tem sempre o fundo de verdade, quando falamos em apimentar a relação. Aqui,por Vanessa Andrade -
Na alimentação, dê atenção ao grande filtro do seu corpo, o fígado e siga estas dicas
No cenário pós-festas, podemos dar uma ajuda extra ao nosso fígado, cuidando a alimentação. Agradece este órgão, filtro do nosso corpo e, consequentemente, agradecemos nós. Deixamos-lhe dicas para começar bem este 2020. -
Receita de última hora para o Natal: mousse de amêndoa, sem açúcar e com muito sabor
À procura de uma sugestão de sobremesa de última hora? Saborosa, fácil e rápida - check!por Vanessa Andrade -
3 receitas para uma mesa de Natal conscientemente saborosa
As refeições de Natal são sempre especiais, seja pela família que se volta a reunir ou pelos sabores que exploramos à mesa. Todos temos, certamente, lembranças de sabores, tradições e emoções associadas a esta quadra. Porque não uni-los a uma mesa copor Vanessa Andrade -
Mantenha o seu pâncreas saudável, seguindo estas dicas alimentares
O funcionamento do pâncreas é crucial para que os nossos níveis de açúcar estejam regulados, evitando picos de índice glicémico. O consumo de vegetais redondos, como as couves e o nabo, a subtração à nossa dieta do açúcar refinado, estão entre as prápor Vanessa Andrade -
O que costuma comer ao lanche? Descubra 6 opções saudáveis
Os lanches ou snacks são provavelmente as opções mais complicadas de gerir quando temos alguma preocupação com a alimentação. Entre salgados fritos, com óleos de má qualidade, a bolos de pastaleria, carregados de açúcar refinado, a escolha fica complpor Vanessa Andrade -
Vamos celebrar o Halloween com esta receita de abóbora disfarçada?
É aos Estados Unidos que fazemos a associação imediata da celebração do Halloween e as suas abóboras. Estas, associando-se a uma figura chamada Jack. Por cá, temos a nossa “Coca” e também boas abóboras para receitas apetitosas. Caso para dizer “doçurpor Vanessa Andrade -
Descubra quais os benefícios da maçã... E ainda 3 receitas saborosas
A maçã é um dos frutos mais equilibrados. Para além de estar perfeitamente adequada ao nosso clima e às necessidades do nosso corpo, tem várias propriedades nutricionais bastante interessantes.por Vanessa Andrade -
Devemos consumir diariamente hidratos de carbono, sim ou não? Claro que sim!
Os diabolizados... os hidratos de carbono são, na maior parte das vezes, o vilão da história. Engordam, incham, não se podem comer depois das 18h00, entre outras crenças.por Vanessa Andrade -
Já pensou se come de forma consciente? Saiba como gerir a sua saúde e as emoções à mesa
O que é alimentação consciente? Para além dos alimentos que escolhemos, passa também pela sua origem, pelo efeito que provoca no nosso corpo e nas nossas emoções.por Vanessa Andrade -
Aprenda a relaxar ao pequeno-almoço. Esqueça o café e as torradas
O dia a dia de pois das férias pede-nos alguns mimos extra. O regresso ao trabalho e à rotina pode deixar-nos mais tensos e a alimentação é uma das ferramentas que temos para nos ajudar a relaxar. Sumos naturais, creme de cereais e batidos são ótimospor Vanessa Andrade -
Açúcares de origem vegetal. Quais as opções mais equilibradas?
Uma das dúvidas mais frequentes é perceber que tipo de açúcar é mais “saudável” ou que faz menos mal.por Vanessa Andrade -
Pão: O nosso tradicional amigo. Sabe escolhê-lo?
Farinha mais Água e Sal. Estes são os únicos ingredientes necessários para fazer pão, pois mesmo o fermento deve resultar, apenas, da combinação de água e das leveduras presentes na farinha.por Vanessa Andrade -
Gordura, para que te quero?
A gordura na alimentação é, muitas vezes, diabolizada erradamente. Precisamos de gordura para que as nossas células funcionem, para que os nossos tecidos se alimentem e para transportar várias vitaminas (A, D e E) até ao sítio certo. -
Já ouviu falar das suprarrenais, as glândulas que libertam as hormonas do stress?
As glândulas suprarrenais integram o sistema endócrino e desempenham um papel importante no funcionamento dos rins e na libertação de hormonas associadas ao stress. Em geral, o deficiente funcionamento destas glândulas, afeta a qualidade do nosso sis -
Usa sementes na sua alimentação? Saiba porque as deve consumir regularmente
As sementes são importantes em várias fases, desde a plantação até ao prato. Se, por um lado, são responsáveis pela germinação de um novo alimento, por outro, têm um papel fundamental quando consumidas na sua forma original. -
Piquenique é sinónimo de verão. O que comer nesta época?
Hoje, 18 de junho, é Dia Mundial do Piquenique, realidade que nos liga diretamente a verão! E verão é sinónimo de temperaturas elevadas, amigos reunidos e dias mais longos para conviver. -
Pulmões, os “ministros do interior” do nosso corpo. Sabe porquê?
Chamados de “ministros do interior”, os pulmões são responsáveis pelo funcionamento do sistema respiratório e pela gestão do oxigénio e dióxido de carbono presente no nosso organismo. -
Conhece o seu fígado? É o filtro do corpo humano
Sabia que o fígado é a maior glândula do nosso corpo? E que é o único órgão com capacidade de se desenvolver mesmo depois de ser cortado? -
As algas são os legumes do Mar. Costuma comê-los?
É verdade, as algas são os vegetais marinhos. Hoje, 20 de maio, Dia Europeu do Mar, partilho um pouco mais sobre estes alimentos poderosíssimos. -
Sabia que a beringela, o tomate, o pimento e a batata branca são da família do tabaco?
Apresento-lhe as solanáceas (Solanaceae), um grande grupo que inclui a batata branca, o tomate, a beringela e o pimento e que tem na família o tabaco e a beladona, esta uma das plantas mais venenosas. Conta peso e medida é o mote no que diz à ingestã